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食用级酪卵白

食用级酪卵白

产物描述:高质量的牛奶卵白产物,由奶渣经过酸化制成干酪素,又称酪朊酸、复制干酪素,可提供的目数范畴:40-110目、30-60目、60-90目、90-110目。

  • 水 份%

    ≤12.0

  • 卵白质(干基)%

    ≥92.0

  • 脂 肪%

    ≤2.0

  • 灰 份%

    ≤2.0

  • 酸 度 T°

    45 T°

  • 颜 色

    淡黄或乳白色

  • 微生物

    标 准

  • 细菌总数/g

    ≤30,000

  • 大肠菌群cfu/g

    ≤10

  • 酵母菌cfu/g

    ≤50

  • 霉 菌cfu/g

    ≤50

  • 葡萄状球菌(酵母凝固素)/0.1g

    阴性的

  • 嗜热生物/g

    ≤5,000

  • 沙门氏菌/25g

    阴性的

其他信息

产物介绍:

 食用级酪卵白又称酪朊酸,是利用高新生物技术制成的纯天然牦牛乳酪卵白提纯物,是一种具有高卵白、高营养的食品配料,遍及应用于种种食品中;

性能:

  本品为非结晶、非吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有机溶剂,溶于稀碱和浓酸中,能吸收水分,当浸入水中,则迅速膨胀,但粒子不结合。

包装:内有聚乙烯内膜的塑编袋或复合牛皮纸袋,净重25公斤

蕴藏:储存于凉爽干燥的条件下,防备霉、湿润

运输:公路、铁路

有效期:在合适的储存条件下,自生产之日起12个月


应用范畴

食用级:种种食品及种种饮品中、植脂末(奶精)、宠物饲料、奶制品、酪朊酸钠、制药等。

产业级:高速绿色商标胶、高等内衣、人造衣饰、医用乳胶业、纸管日化、高压电器绝缘质料制造、无毒性洗涤剂制备、油墨等。


华安品质

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大型酪卵白系列产物生产基地

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